শীত কিংবা বৃষ্টির দিনের কথা একবার কল্পনা করুন তো! দেখবেন প্রথমেই মনে পড়বে মুখে জল এনে দেয়া মজাদার
তেহরি এর কথা। কারন ভোজন প্রিয় মানুষের পছন্দের তালিকার শীর্ষে এই খাবার। আর তাই তেহেরি কারা ভালো তৈরি
করে একথা জানার আগ্রহ আমাদের সবারই। চলুন জেনে নেই ঢাকায় তেহেরি খাওয়ার ১২ টি স্থানের নাম।
১। তেহারি ঘর
খাঁটি সরিষার তেলে ঐতিহ্যবাহী তেহারির জন্য এক নামে বিখ্যাত তেহারি ঘর। স্বাদে ও গন্ধে অন্যন্য ঢাকার সোবাহানবাগে
অবস্থিত এই দোকানটি। হাফ প্লেট তেহারির দাম এখানে মাত্র ১২০ টাকা। আর ফুল প্লেটের জন্য আপনাকে গুনতে হবে ২৪০ টাকা। আপনি চাইলে ফুডপান্ডায় এখনই অর্ডার করে খেতে পারেন তেহারি ঘরের মজার তেহারি। তাদের মেইল এড্রেসে চাইলে আপনি যোগাযোগ করতে পারেন, অথবা তাদের ফোন নাম্বারে।
২। আল্লাহর দান বিরিয়ানি হাউজ
ঢাকার সবচেয়ে পুরাতন তেহারি দোকানের মধ্যে অন্যতম হল আল্লাহর দান বিরিয়ানি হাউজ। গেন্ডারিয়া
থানার উলটো পাশে এটি অবস্থিত। এখানে প্রতি প্লেট তাহারির মুল্য মাত্র ৮০ টাকা। আর তাই এই খাবার
এখানকার ও তেহারিপ্রেমীদের সবচেয়ে পছন্দের স্থান।
৩। রয়েল তেহারি
নীলক্ষেত এলাকার সবচেয়ে মজাদার ও সুস্বাদু তেহারির স্থান হল রয়েল তেহারি। বই কিনতে বা ঘুরতে যারাই
যান, সবাই এই তেহারি একবার অন্তত খেয়ে আসেন। কারন দাম ও মানে এই এলাকার সেরা ঢাকায় তেহারি
মাত্র ৮০ টাকা মুল্য।
৪। বাবুর্চিখানা
এই বাবুর্চিখানার বিশেষত্ব হল এরা খাসির, মুরগীর ও গরুর সব রকমের তেহারির আয়োজন করে। পুরান ঢাকার
পটুয়াখালিতে এই দোকান অবস্থিত। স্থানীয়দের মধ্যে এই দোকান অনেক জনপ্রিয় তেহারি খাবারের জন্য। ছাত্রদের
কথা ভেবে এখানে মুরগীর তেহারি মাত্র ৪৫ টাকা ও খাসির ৫৫ টাকা রাখা হয়েছে। যা আপনি অন্য কোথাও খুঁজে
পাবেন না।
৫। স্বাদ তেহারি ঘর
লালমাটিয়ায় গিয়ে স্বাদ তেহারি ঘরের তেহারি খাননি, এমন মানুষ খুব কম পাওয়া যাবে। মানে ও স্বাদে অতুলনীয়
এখানকার তেহারি। মাত্র ১৭০ থেকে ২৬০ টাকা বাজেটে পেয়ে যাবেন আপনার পছন্দের বিফ, মাটন, চিকেন
তেহারি।
৬। তেহারি On fire
রোড নাম্বার ২, সেক্টর ৩ এ অবস্থিত তেহারি অন ফায়ার রেস্টুরেন্ট। এখানে আপনি পাবেন অথেন্টিক
স্বাদের সরিষার তেলের তেহারি। যা খেতে অসাধারন আর মানে অন্যন্য। বিফ তেহারির মুল্য এখানে
১২০ থেকে ২০০ টকার মধ্যে।
৭। মোবারক তেহারি
নরম তুলতুলে গরুর তেহারি খেতে হলে আপনাকে চলে যেতে হবে নীলক্ষেতের মোবারক তেহারি শপে। খাবারে
ও মানে অতুলনীয় ঢাকার তেহারি শপের অন্যতম এই দোকানটি। শুধুমাত্র ৮০ টকায় আপনি পেয়ে যাবেন ভরপুর
তেহারি।
৮। মামুন বিরিয়ানি হাউজ
বিফ তেহারির জন্য ঢাকায় নাজিমুদ্দিন রোডে মামুন বিরিয়ানি হাউজ সবার কাছে বিখ্যাত। সিক্রেট মশলা
ব্যবহার করে তারা তৈরি করে অসামান্য মজার এই তেহারি। সময় মত এলে গরুন নলি। এখানে এসে
গরুর নলির সাথে তেহারি খাবার এক অদ্ভুত অনুভুতি পাবেন।
৯। হাজি ইমাম বিরিয়ানি হাউজ
ঢাকায় তেহারি এর আর এক বিখ্যাত নাম হাজি ইমাম বিরিয়ানি হাউজ। পুরান ঢাকার বেচারাম এলাকায় অবস্থিত এটি।
খেতে ঠিক মোঘল আমলের তেহারির স্বাদ পাওয়া যায়। নরম তুলতুলে মাংস ও ধোঁয়া উঠা তেহারি খেতে চাইলে এখানে
আসতে হবে দুপুরের আগেই। কারন মাত্র ১৬০ টাকা প্লেট মুল্যের এই খাবার এর জন্য মানুষের ভীড় লেগেই থাকে।
১০। মারুফ বিরিয়ানি হাউজ
তেহারিতে মাংসের পরিমান বেশি না থাকলে খেয়ে ঠিক শান্তি পাওয়া যায় না। এমনই মনে করেন সব তেহারিপ্রমী
মানুষরা। আর তাদের কথা চিন্তা করেই মারুফ বিরিয়ানি হাউজ তেহারিতে ভরপুর মাংস দেয়। হাজারিবাগে অবস্থিত
এই দোকানের কোন শাখা বা ডেলিভারি সিস্টেম নেই। তাই তেহারির স্বাদ নিতে হলে চলে আসতে হবে এই জায়গায়।
রাত প্রায় ১ টা পর্যন্ত খোলা থাকে ব্যস্ত এই দোকানটি। তাদের মুল্য তালিকা হাফ প্লেট তাহারি ১২০ এবং ফুল প্লেটের
জন্য আপনাকে গুনতে হবে ২৪০।
১১। ছন ঘরের তেহারি
খাসির তেহারির সবচেয়ে বেস্ট দোকান হল ইসলামপুর রোডের ছন ঘরের তেহারি। সিক্রেট মসলার সমন্নয়ে
তাদের তৈরি মজাদার ও মশলাদার তেহারি খুবই সুস্বাদু। ১৮০ টাকায় আপনি পেয়ে যাবেন ঢাকার সেরা তেহারি।
আর মাত্র ৮০ টাকায় খেতে পারবেন হাফ প্লেট।
১২। সিটি তেহারি ঘর
নামের সাথে মিল রেখেই আধুনিক ও ঐতিহ্যবাহী ঢাকার সেরা তেরাহি পাবেন সিটি তেহারি শপে। দয়াগঞ্জ বাজারে
অন্যতম দোকান এটি। যেখানে মাত্র ৫০ টাকায় সিংগেল প্লেট তেহারি উপভোগ করতে পারবেন। এছাড়া তাদের
হাম প্লেট এর মুল্য ১০০ এবং ফুল প্লেট ২০০ টাকা।
তেহারি ভালোবাসেন যারা তারা আজই ঢু মারতে পারেন ঢাকায় তেহারি সেরা এই সব বিখ্যাত দোকানগুলোতে।
আর উপভোগ করুন মোগল আমলের ঐতিহ্যবাহী এই খাবার দেশি স্টাইলে।
এছাড়া ব্যস্ততায় ভরা এই জীবনে বাসায় তৈরি খাবার হোম ডেলিভারি সার্ভিস পেতে কল করুন 01716474676। আপনার সেবার আমরা আছি সব সময়।